Ήρθε ο καιρός που θα πούμε κυριολεκτικά το …ψωμί ψωμάκι, καθώς ενδέχεται να αντιμετωπίσουμε νέες αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού, λόγω της συνεχιζόμενης ακρίβειας. Αρτοποιοί επισημαίνουν ότι η έλλειψη σκληρού σίτου στην αγορά, σε συνδυασμό με τις χρηματιστηριακές αυξήσεις, οδηγούν σε ανατιμήσεις στα προϊόντα αλευριού. Ένας έμπειρος αρτοποιός δήλωσε ότι στα 40 χρόνια της καριέρας του δεν έχει ξαναδεί τέτοιες αυξήσεις.
Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat για το 2020, η τιμή στο ψωμί και των σιτηρών στην Ελλάδα βρίσκεται πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ, με δείκτη τιμών 110, όταν ο μέσος όρος είναι 100. Αυτό κατατάσσει τη χώρα στη 12η θέση μεταξύ των ακριβότερων χωρών.
Οι αρτοποιοί εκφράζουν ανησυχίες για περαιτέρω αυξήσεις στα σιτηρά, γεγονός που θα επηρεάσει άμεσα την τιμή του ψωμιού, ενός βασικού αγαθού για τα ελληνικά νοικοκυριά.
ΠΗΓΗ: workenter.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου